进入4月，山东菏泽曹县，又到了采收芦笋的黄金季节。在曹县苏集镇水牛陈村，一垄垄、一畦畦整齐的芦笋垄沟随处可见，非常壮观。垄沟里一株株芦笋次第顶土萌出，早晨的清冷尚未退去，笋农们早已开始了一天的采收。
水牛陈村村民陈显洗告诉记者，他家今年种植了三亩半的芦笋，按照现在白芦笋10元一公斤收购价，一亩地能收入一万四千元左右。
为了方便群众售卖芦笋，当地政府联系收购商直接把收购点设在田间地头。在曹县苏集镇白集村芦笋收购点记者看到，群众随到随称重现金结算不用等。
收购商董付彦告诉记者，现在刚刚进入芦笋的收获季节，芦笋的品相非常好，老百姓效益也不错。
当地一家芦笋加工企业业务负责人刘生告诉记者，企业主要生产芦笋罐头，现有员工有1200名，上下游创造就业岗位4000多个，增加了农民收入。
据了解，曹县属黄河冲积平原,地势平坦,土壤肥沃,气候适宜,光照充足,水源充沛，生产的芦笋质地细腻、味道鲜美。这个县芦笋种植面积10万余亩、占全国的60%，年产优质芦笋12万吨，是全国白芦笋种植第一大县。2003年12月，曹县被农业部命名的“中国芦笋之乡”，2018年2月，“曹县芦笋”被农业部批准为国家地理标志产品。2020年10月，曹县芦笋生产基地被国家农业农村部认定为“中国特色农产品优势区”。
曹县芦笋外运的非常少，绝大部门被内部消化，做成芦笋罐头、芦笋啤酒、芦笋饮料等系列产品。曹县农业农村局负责人介绍，曹县从事芦笋加工的企业达200余家，其中规模以上企业10家，芦笋系列产品远销东南亚和欧美等国家，芦笋罐头出口量占全国的70%，年出口创汇9000万美元。
（光明日报全媒体记者 赵秋丽 李志臣 冯帆 通讯员 陈付明 王盟）
责任编辑: 姜奕名
