中国山东网-感知山东5月11日讯  (记者 张犇 通讯员 陈付明)  “早晨五六点钟都起来了，一天挖100多斤，六块钱左右一斤，挺合适。”曹县苏集镇水牛陈村笋农袁秀华说。

　　进入4月份，芦笋就成了曹县当仁不让的主角，广大笋农在忙碌中尽情享受丰收的喜悦。袁秀华告诉记者，家里种了3亩芦笋，除去成本每年能增收三万多元。

　　曹县地处鲁西南黄河中下游平原，非常适宜种植芦笋。2003年，曹县被原国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。截至2022年，曹县芦笋种植面积达12万亩，年产优质芦笋10万吨，是目前全国较大的芦笋生产基地。

　　发展一个产业，带动一片经济。苏集镇一直是曹县芦笋种植大镇，通过发展芦笋种植，带动群众实现增收，小小的芦笋成为了兴村富民的致富产业。

　　在曹县苏集镇水牛陈村的农田里记者看到，一垄垄、一畦畦整齐的芦笋垄沟随处可见，非常壮观，垄沟里一株株芦笋次第顶土萌出，早晨的清冷尚未退去，笋农们早已开始了一天的采收。

　　在苏集镇董庄村，笋农葛铃华也在采收芦笋，看到记者过来，她主动聊了起来。她告诉记者，单纯从增加收入方面来讲，种芦笋比种其他粮食作物强得多，今年的价格也比往年要好得多。

　　“芦笋确实成为了曹县农民增收的重要来源，也是乡村振兴、富民兴农的重要产业。随着科技发展，芦笋的产业链条也不断延伸，现在曹县有芦笋加工企业发展到20多家，以芦笋罐头、芦笋茶为主，近年来部分企业又开发芦笋汁等新品。”曹县农业农村局局长王先章说。