编者按：去年以来，曹县意外“出圈”，火遍全国并持续至今。曹县的“火”，不是意外，而是曹县多年来修炼的“内功”，是这座城市背后产业的支撑、传统特色的发力。为发掘、推介更多的曹县特色、优势资源，即日起，大众网·海报新闻推出《这就是曹县》系列报道，采访曹县特色产业以及背后的人物和故事，解析爆红之后曹县的现状，带你零距离走进持续“出圈”的曹县。
大众网·海报新闻 记者 崔智琪 李豪 见习记者 郑帅 曹县报道
在曹县，流传着这么一句话“世界芦笋看曹县，曹县芦笋看苏集”。
曹县地处鲁西南黄河中下游平原，土地非常适宜种植芦笋。经过多年的发展，芦笋产业已成为曹县的特色农业产业。曹县被称为“中国芦笋之乡”，“曹县芦笋”是中国地理标志产品。近日，大众网·海报新闻记者来到曹县苏集镇，探访曹县芦笋种植基地。
苏集镇是曹县芦笋种植大镇，通过发展芦笋种植，村民们实现增收，小小的芦笋成为了兴村富民的致富产业。在苏集镇白集芦笋园区记者看到，笋农们正在采摘芦笋，每人身背一个箩筐，手拿一个小铲子和抹子，看到微微破土的芦笋，用小铲将土抛开，把芦笋从根部斩断，放到箩筐里，最后将抛开的土，填埋进去，用抹子把土抹平。整个过程游刃有余，一颗白笋采摘完成。“我们一天挖两次，早晨五六点钟挖一次，下午四五点钟挖一次，一天可以挖100多斤。今年芦笋价格，一斤在六块钱左右，一亩地可以增收一万多元。”一位正在挖笋的村民告诉记者。
记者了解到，目前，苏集镇芦笋种植面积2.5万余亩，芦笋年产量达到全国总产量50%以上，是曹县芦笋种植第一大镇，是全国主要的芦笋产区之一，年产值过亿元。“芦笋作为苏集镇的特色产业，我们以白集为中心规划建成了万亩芦笋基地，大力发展芦笋产业。每年从清明开始，持续3个月，是芦笋丰收的时节。”苏集镇副镇长李顺远向记者说道，下一步，苏集镇将继续利用芦笋种植这一优势，继续扩大种植面积。同时，加强芦笋选苗、芦笋管理、芦笋加工等，让芦笋产业向集约化、现代化发展，真正让芦笋产业焕发大活力，用产业振兴推动乡村振兴，为乡村振兴提质赋能。
