来自山东:大众网2022-05-24 19:25
编者按：去年以来，曹县意外“出圈”，火遍全国并持续至今。曹县的“火”，不是意外，而是曹县多年来修炼的“内功”，是这座城市背后产业的支撑、传统特色的发力。为发掘、推介更多的曹县特色、优势资源，即日起，大众网·海报新闻推出《这就是曹县》系列报道，采访曹县特色产业以及背后的人物和故事，解析爆红之后曹县的现状，带你零距离走进持续“出圈”的曹县。
大众网·海报新闻 记者 崔智琪 李豪 见习记者 郑帅 曹县报道
曹县作为全国最大的绿色芦笋生产基地，随着科技发展，芦笋的产业链条也不断延伸，形成了以市场为导向，带基地、联农户、产加销一条龙的产业化格局。据了解，现在曹县芦笋加工企业已发展到20多家，主要产品芦笋罐头、芦笋饮料、芦笋调料、芦笋保健品等系列产品远销欧美、东南亚等国家和地区，年出口创汇上亿美元。
位于曹县开发区的巨鑫源集团是芦笋加工产业的龙头企业。近日，记者来到巨鑫源集团，在公司的门口竖立着国家高新技术企业的牌子。记者在生产车间里看到，工作台上整齐地码放着刚从地头收上来的新鲜白芦笋，生产车间里数百名工人正在将清洗干净的芦笋去皮。“现在正值芦笋收获的旺季，公司正开足马力生产。”巨鑫源集团的工作人员告诉记者。
巨鑫源集团成立于1999年，是一家以科技创新为核心的企业。在早期的芦笋产业发展过程中，巨鑫源全力推动产业机械化，提高种植效率，为笋农们增收。现在已发展成集制种、育种、种植、加工、精加工为一体的全产业链条龙头企业。为推进芦笋产业的发展，巨鑫源成立了科创中心，研发新产品，培育新种子。记者在巨鑫源科创中心实验室看到，上百种样品整齐摆放在架子上，两名技术研发人员正在将种子的培养皿进行归类。“科技创新一直推动着我们前行，在公司的发展中，我们一直把创新放到首位，同时还与全国各大科研院校进行合作，将芦笋产业不断延伸。现在已研发出芦笋罐头、芦笋啤酒、芦笋保健饮料、芦笋普洱茶、芦笋食品等6大品类产品，申请发明专利数十项。”巨鑫源集团总裁赵鲁豫向记者说道。
产业的发展，需要良好的市场环境，更需要推动产业发展的龙头企业。巨鑫源集团系澳大利亚上市企业、国家高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业，固定员工2000多人，季节性员工近4000人，员工来自周边农村农民。“下一步，我们将完善芦笋种植机械化，提高农民收入，推动产业升级，发挥芦笋的健康价值和高附加值。产业一直在发展，农民就一直有收入，乡村振兴才会更进一步。”赵鲁豫说。
发展一个产业，带动一片经济。曹县积极引导笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了国际绿色壁垒，已获得国家绿色食品认证，并出口欧洲、美国、日本等国家和地区。目前，曹县已成为世界上最大的芦笋种植、加工和出口基地。
